Die lange umstrittene Kennzeichnung, die Verbrauchern die Wahl gesunder Lebensmittel erleichtern soll, soll Anfang November auf breiter Front starten. Die Nutri-Score-Kennzeichnung ist freiwillig, Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) appelliert aber an Hersteller, sie zu nutzen.
Klöckner sagt der Nachrichtenagentur DPA zufolge: "Ich habe die klare Erwartung an die Unternehmen, dass sie die Kennzeichnung nutzen." Für Verbraucher gehe es dabei nicht um Verzicht, sondern um bewusste Entscheidungsmöglichkeiten, ohne dass sie dafür langwierig Nährwerttabellen studieren müssten. Diese blieben jedoch weiterhin auf der Rückseite der Produkte erhalten.
Wie das Ministerium weiter erläutert, ist eine verpflichtende Einführung der Kennzeichnung auf nationaler Ebene nach EU-Recht nicht möglich. Klöckner macht sich in der laufenden deutschen EU-Ratspräsidentschaft allerdings dafür stark, ein EU-weit verpflichtendes Nährwertlogo voranzubringen. Dies gehört auch zu einer Strategie der EU-Kommission für nachhaltige Lebensmittel.
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