Das haben wir für Sie gefunden

Food Safety Kongress Lebensmittelbranche tagt in Berlin Seit über zehn Jahren ist der Food Safety Kongress der etablierte Branchentreff im Bereich Lebensmittelsicherheit und -qualität. Handels- und In [...] r. Gelegenheit zum Netzwerken und informellen Austausch bietet auch die vom IFS präsentierte „Food Safety Night“ zum Abschluss des ersten Kongresstages.  Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung mehr

an seinen 17 deutschen Standorten Fleisch produziert wird. Die Qualität der Prozesse stellt der IFS Food Standard sicher. Ein ­Prüfgang mit dem IFS-Auditor durch den Zerlegebetrieb in Hilden. Von Ralf Kalscheur mehr

Lebensmitteln auch die Bereiche Logistik, Zwischenhändler, Verpackungen und den Non-Food-Bereich umfassen. IFS Food kommt dort zum Einsatz, wo Produkte verarbeitet werden oder wo bei der Erstverpackung [...] Qualitäts- und Markenprogramme. Dazu gehören die International Featured Standards IFS. Der IFS-Standard Food wurde 2003 vom Handelsverband Deutschland (HDE) eingeführt, ein Jahr später erfolgte die Einbindung mehr

Geprüfte Sicherheit Woher Lebensmittel stammen und ob alle ­Inhaltsstoffe auch hineingehören, ist angesichts ­globalisierter Lieferketten immer schwieriger zu bestimmen. Ein Verfahren zur Ermittlung d mehr