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Frühlingsfest: Brüsseler Spitzen

Handelsmarken von 37,8 Prozent im Jahr 2014 gehört Deutschland zu den reifen Märkten für diese Produktgruppe. Angeführt wird das Ranking aber vom Vereinigten Königreich (UK) und von Spanien mit jeweils 41 [...] sondern als mehrwertorientierte Alternative dienen“, erklärt Eichholz-Klein mit Verweis auf Premium- und Bio-Handelsmarken. Diese Auffächerung führt bei den Konsumenten zu wachsender Beliebtheit: So belegen die mehr

Omnichannel
Der Laden als Drehkreuz

können, ob das von ihm gewünschte Produkt in der Filiale vor Ort vorhanden ist. Die lokale Filiale sollte auch in der Lage sein, dem Onlinebesteller schneller ein Produkt zu schicken als der weiter entfernt [...] Alexis Dusanter, Group E-Commerce Operations & Supply Chain Manager. Der Konzern erwirtschaftet mit Bio-​kosmetik rund 1,4 Milliarden Euro Umsatz und betreibt weltweit rund 1 500 Läden. Die Herausforderung [...] schon im Repertoire. Das Unternehmen kann auch seinen Onlinekunden die Möglich­keit bieten, die Kosmetikprodukte im Laden vor Ort in Augenschein zu nehmen, zu testen und sich bei der Kaufentscheidung beraten mehr

Schürze statt Hosenanzug

Für aufwendige Werbekampagnen reicht das Geld nicht. „Abgesehen von wenigen Kosmetikprodukten bewerben wir keines der Produkte aus unserem Sortiment.“ Temma soll künftig also noch mehr Tante-Emma-Charme [...] Temma-Märkte. Das liegt wesentlich an der guten Sozial- und Einkommensstruktur beider Stadtteile – Bio muss man sich als Verbraucher und Genusskunde erst einmal leisten können. „Doch auch die Kölsche Kultur [...] zwischen Tradition und Moderne – und damit auch der Bund zwischen Tante Emma und der quirligen Stadt. Produkte kleinster Biobetriebe im Sortiment Am ursprünglichen Ziel hält Speck fest – ebenso am Namen: Temma mehr

Darf’s noch ein bisschen mehr sein?

ganz nah an den Kunden. Der will große Einkaufserlebnisse und kleine Preise, ­Bioware und Convenienceprodukte, Genuss und „to go“. Aktuelle Storekonzepte zwischen Trading-up und Tankstelle. Von Ralf Kalscheur [...] Konsumenten, die enttäuscht wird, wenn sie in ihrem Lebensmittelmarkt keine ausreichende Auswahl an Bio-, Frisch- und Markenwaren vorfindet. Nicht zuletzt erfordern gesellschaftliche Entwicklungen, wie die [...] in Richtung Stärkung des Einkaufserlebnisses. Der Anspruch spiegelt sich auch im Wandel des Produktangebots wider, etwa Snacks und Salatcups aus der neuen Coolbox, ein ansprechendes Weinregal, zunehmend mehr