Das haben wir für Sie gefunden

und Drogerien. „Umfangreiche Einlistungen“ von Bioprodukten verzeichnet der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels dort, ihr Anteil am Biolebensmittelmarkt liegt jetzt bei 59 Prozent. Bei Edekaner [...] einen glaubwürdigen Umbau“ – Elke Röder, Geschäftsführerin des Bundes­verbands Naturkost Naturwaren, über Bio im konventionellen Lebensmittelhandel. Das Biosegment wächst, auch der klassische LEH drängt verstärkt [...] heißen, die neue Biokette. Noch in diesem Jahr soll in Hamburg der erste Standort eröffnen. Initiator des ambitionierten Projekts ist – Edeka. Die Genossenschaftsgruppe will Naturkind als Genussmarkt mit breitem mehr

Präsident des Bundesverbandes für den gedeckten Tisch, Hausrat und Wohnkultur (GPK), „den Einkauf erledigen sie hingegen lieber stationär, um sich von der Vielfalt und Frische im Lebensmittelhandel überzeugen [...] Mehrumsatz und bei Besteck 4,5 Prozent. Auf 1,5 Milliarden Euro kommt der Markt für Tischkultur in Deutschland. Impulse erhält er durch stets neue Designs und Produkte: Der Porzellanfilter für handgebrühten [...] Milliarden Euro, an dem die Branche zu einem wesentlichen Teil partizipiert. Schließlich vertritt der Bundesverband auch die Fachgeschäfte für Geschenkartikel, Wohnaccessoires und Dekoration. Es sind Märkte, die mehr

schlagen mit aller Macht zurück. Franz-Martin Rausch, Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands des Deutschen ­Lebensmittelhandels (BVLH), über den verschärften Kampf der Systeme.  Für das Trading-up scheint [...] weisen eindeutig weg vom rein funktionalen Design in Richtung Stärkung des Einkaufserlebnisses. Der Anspruch spiegelt sich auch im Wandel des Produktangebots wider, etwa Snacks und Salatcups aus der neuen Coolbox [...] der Lebensmitteldiscounter. Doch die Billignummer zieht nicht mehr. Das Trading-up in allen Branchen des Einzelhandels hat dazu geführt, dass Verbraucher auch im Food-Discounter Aufenthaltsqualität erwarten mehr