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auf der anderen Seite, um zu wissen, wie Marke funktioniert, auch intern mit all den komplexen Prozessen. Das hat uns natürlich enorm geholfen, als wir mit unserem eigenen Unternehmen starteten. Karl [...] Ladendesign. Wenn ich für nichts stehe und nach dem aktuellen Trend baue, bin ich in drei Jahren wieder out. Wenn ich aber eine eigene Markenpersönlichkeit habe, kann ich diese kontinuierlich weiterentwickeln [...] noch auf ihre eigenen Kinder, denn verkaufen würden sie nur ungern. Ladenbau ist teuer, ein Roll-out kann Millionen verschlingen. Gleichwohl wandeln sich Trends immer schneller. Wie muss ein moderner mehr
Quadratmeter saisonal rausnehmen. Die belegt dann temporär ein anderer. Was halten Sie von Self-Check-out? Kirchgeorg: Sie meinen, dass der Kunde via App bezahlt, wie bei Amazon Go? Das setzt eine komplexe mehr
werden, um so die Forderung der Kunden nach zusätzlichen Informationen bedienen zu können. Auch der Check-out wird sich verändern müssen, da Schlangestehen das Einkaufserlebnis unterbricht.“ Nicht nur beim mehr
erstmals transparent, wie an seinen 17 deutschen Standorten Fleisch produziert wird. Die Qualität der Prozesse stellt der IFS Food Standard sicher. Ein Prüfgang mit dem IFS-Auditor durch den Zerlegebetrieb [...] sodass sich der Verbraucher selbst eine faktenbasierte Meinung über unsere Produktionsmethoden und Prozesse bilden kann“, erklärt Gereon Schulze Althoff, Direktor Qualitätssicherung Vion Deutschland. Die [...] und den Produktschutz unter die Lupe nehmen, das Gelände begehen, den Umgang mit Reklamationen checken, die Lieferantenbewertung einsehen und – nicht zu vergessen – die Umsetzung des Maßnahmenplans des mehr