Das haben wir für Sie gefunden

werden, die Auditoren wechseln. Die IFS-Checklisten umfassen neben Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit auch qualitative Aspekte, etwa Gewichtskontrollen und Kennzeichnungen betreffend. Die Einhaltung [...] Featured Standards  als Auditor für den Bereich Fleischwaren freigegeben. Der gelernte Fleischer und Lebensmitteltechnologe hat die Aufgabe, zu überprüfen, ob die Betriebsabläufe den IFS-Standards genügen. [...] vorher anzukündigen. „Die Lebensmittelbranche und insbesondere die Fleischwirtschaft stehen immer wieder in der öffentlichen Kritik. Unsere Transparenzinitiative zielt darauf ab, die Diskussion zu versachlichen mehr

selbst in die Hand zu nehmen. Dies zeigt die aktuelle EHI-Markterhebung zu Selbstbediener-Kassen in Deutschland. 24.08.2015 Einige bieten das sogenannte Selfscanning an. Hier scannt der Kunde die Artikel [...] kassieren selbst – am liebsten im Lebensmittelhandel In 295 Märkten kommen insgesamt rund 2.150 Selbstbediener-Kassen zum Einsatz. Im klassischen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) existieren derzeit ca. 150 [...] herkömmlichen Kassen im LEH, aber nicht jedes Lebensmittelgeschäft und jeder Standort ist für Selbstbediener-Kassen geeignet. Außerhalb des Lebensmittelsektors sind Selbstbediener-Kassen fast ausschließlich mehr

60 Prozent der Kunden, die diese Option im vergangenen Jahr in Anspruch nahmen, damit gute Erfahrungen gemacht.    „Kunden erwarten heute Lieferoptionen, die ihren Lebensumständen entsprechen. Für Onlinehändler [...] Onlinehändler steigen damit nicht nur die Anforderungen an die Logistik. Dabei liegen die durchschnittlichen Kosten pro Lieferung schon heute bei rund 4,80 Euro“, erläutert Peter Heckmann, Managing Director [...] den Onlinehandel gewinnen zunehmend dezentrale Warenlager, City-Hubs und die Filiale an Bedeutung, um den wachsenden Kundenanforderungen gerecht zu werden. Die Zweigstellen ermöglichen hier stationären Händlern mehr

Luxemburg) befrgaten die Top-Manager von zwölf großen Lebensmittelhändlern unter anderem in Deutschland, England, Frankreich und den Niederlanden. „Der Online-Lebensmittelhandel wächst merklich und wird [...] verknüpfen. Bei ihrer Befragung identifizierten die Logistik-Forscher drei verschiedene Typen von Logistiknetzwerken, die derzeit im Online-Lebensmittelhandel zum Einsatz kommen. Zum einen werden Bestellungen [...] Servicegrad und mehr Effizienz bietet die zweite Variante, welche ein eigenständiges Lager für Online-Aufträge nutzt. Dies ermöglicht die Heimzustellung beziehungsweise auch die Abwicklung von Pick-up-Bestellungen mehr