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Wachstumsraten. Doch die Sache hat einen Haken: Wer heute Lebensmittel online bestellt, muss oft wochenlang auf die Lieferung warten. Am 26. Februar sei der Run auf die Lebensmittellieferdienste ausgebrochen, [...] Angeboten von Online-Lebensmittelhändlern die kalte Schulter gezeigt und Fleisch und Gemüse lieber im Supermarkt oder beim Discounter um die Ecke gekauft. Doch seit wenigen Wochen ist alles anders: Die Angst vor [...] Coronakrise beflügelt Lebensmittel-Lieferdienste Ihre Smartphones, Bücher und Bekleidung kaufen die Verbraucher in Deutschland schon lange im Online-Handel. Doch bei Lebensmitteln machten viele noch einen mehr
Berlin über die Sicherheit von Lebensmitteln und weitere Megatrends der Branche. Die Ansprüche und Erwartungen der Konsumenten an Lebensmittel verändern sich. Sichere Lebensmittel sind die Basis, aber [...] das Konsumverhalten. Die Digitalisierung verstärkt diesen Trend: Schnelle Verfügbarkeit von Informationen sowie die Herstellung von Transparenz sind die großen Treiber, die die Digitalisierung in der [...] Food Safety Kongress Lebensmittelbranche tagt in Berlin Seit über zehn Jahren ist der Food Safety Kongress der etablierte Branchentreff im Bereich Lebensmittelsicherheit und -qualität. Handels- und In mehr
Trend hin zum Lebensmittelkauf im Internet." Für die Supply Chains der Händler bedeute das eine Umstellung. Sie müssen in der Lage sein, Bestellungen schnell auszuliefern. Außerdem muss die Ware frisch sein [...] wollen. Die Käufergruppe, die Lebensmittel online einkauft, ist in der Regel bereits sehr online-affin. Sie sind dynamische Preise gewohnt und werden sie auch bei Lebensmitteln akzeptieren. Dynamic Pricing [...] en. © Blue Yonder Der Trend zeigt auch im Lebensmitteleinzelhandel in Richtung E-Commerce. Insgesamt sind seit Beginn der Krise die Ausgaben für Lebensmittel gestiegen. Mehr als 40 Prozent der Teilnehmer mehr