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Convenience-Shops – E-Food“ haben Teilnehmer die Möglichkeit, auf der „Foodvenience-Retail-Safari“ durch die Hauptstadt neue Ladenformate in Einzelhandel und Gastronomie kennenzulernen. Food-to-go, Nachbar [...] drängen auf den Markt und verschärfen den Wettbewerb. Auch der noch kleine, doch schnell wachsende E-Food-Sektor wird künftig ein gewichtiges Wort mitreden. Auf dem Jahrestreffen der Convenience-Branche mehr

E-Food Warten auf den Durchbruch Der Durchbruch des Onlinehandels mit Lebensmitteln ist nur eine Frage der Zeit, so die Prognose des IFH Köln. Für die zukünftige Angebotsgestaltung sei jedoch mehr Dynamik mehr

neuer Herausforderungen. © Blue Yonder Der Trend zeigt auch im Lebensmitteleinzelhandel in Richtung E-Commerce. Insgesamt sind seit Beginn der Krise die Ausgaben für Lebensmittel gestiegen. Mehr als 40 mehr

regelmäßige Lieferung mehr Sinn macht als der bedarfsorientierte Einzelkauf“, erklärt Tobias Kollmann, E-Commerce-Professor an der Universität Duisburg-Essen. Das gelang beispielsweise dem Pionier des Abo mehr