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Konsumgüterriesen wachsen

Tyson Foods in Beyond Meat und Sweet Earth, beides Unternehmen, die im Bereich pflanzlicher Fleischalternativen aktiv sind und vegetarische Kost produzieren. Nachhaltigkeit wünschen sich viele Konsumenten mehr

Sündenfall im Bioparadies

Ernährungssystems, weg vom Pestizideinsatz, hin zu regionaler Ware und weniger, dafür hochwertigem Fleischkonsum. Der Fachhandel würde dann sein Alleinstellungsmerkmal verlieren. Nicht, wenn es ihm gelingt, mehr

Transformation 2020
Handel for Future

der laufenden Kosten des Ladens bei. Dafür erhalten sie die Bioprodukte fast zum Einkaufspreis. Fleisch und Brot gibt es auf Vorbestellung, damit nichts weggeworfen werden muss. oekoesel.de Suslet Mit mehr

Interview
„Wir müssen vom Denken ins Handeln kommen“

CO₂-Emissionen in Höhe von 4,7 Milliarden Tonnen verhindern können. Doch der Export von Soja, Palmöl, Rindfleisch oder Edelhölzern ist für die Wirtschaft dieser Regionen ein wichtiger Faktor. Um den Wald zu erhalten mehr