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Gesamtumsatz von zehn Milliarden Euro für den wachsenden handelsgastronomischen Markt. 04.06.2019 © ECE Food Sky Der handelsgastronomische Umsatz steigert sich von 9,29 Milliarden Euro in 2017 um rund vier Prozent [...] oder die Qualität der Speisen. Zwar kennen Kunden trendige Gerichte wie Bowls, Smoothies oder DIY-Food, hauptsächlich verzehrt wird aber immer noch Altbekanntes wie kalte, belegte Brötchen, Sandwiches mehr

. Radau schwebt ein Modell vor, mit dem Picnic und Edeka Rhein-Ruhr bereits erfolgreich sind: Der Food-Spezialist liefert die Waren, während Logistik-Spezialisten das Problem der letzten Meile lösen – [...] Lebensmittel in Deutschland, das gilt auch für den Liefervorgang“, betont Radau. Bricks statt Clicks Mit E-Food lässt sich in Deutschland auch im Bio-Segment noch kein Geld verdienen. Keine der großen Bio-Fach [...] gestalten.“ Eine Reise nach Kalifornien Anfang der 80er-Jahre bringt Radau den organischen Whole-Food-Gedanken näher. Zurück in Münster, arbeitet er im Bioladen Kornblume mit. Er ist kein Langhaariger mehr

n. "Dauert der Shutdown acht Wochen, kann der Einzelhandel das nicht aushalten", so Genth. Im Non-Food-Bereich gingen jeden Tag 1,15 Milliarden Euro Umsatz verloren. Die bisher von der Regierung beschlossenen mehr

12.09.2016 © Metro Group Bereits 2015 wurde die Metro Group als Industry Leader in der Kategorie „Food & Staples Retailing“ ernannt. Die Bewertung konnte von 77 Punkten im Vorjahr auf nunmehr 84 Punkte mehr