Das haben wir für Sie gefunden

gastronomischen Erlebnissen. Da der Einzelhandel zunehmend erlebnisorientiert ist, setzen Marken Food zunehmend als Teil des Kundenerlebnisses ein. Essen ist demokratischer geworden. Im Luxussegment sieht [...] weiße Leinentischdecken und zunehmend Popup-Konzepte von bekannten Chefköchen. Der Ruf des Street Foods ist nicht mehr so negativ; es hat sich von den Verkaufsständen abgenabelt und wird mehr und mehr Teil mehr

Investitionsbereitschaft Lidl steht mit seinem Engagement für Energieeffizienz nicht allein. Im Food- wie Non-Food-Bereich war in den vergangenen Jahren eine sehr hohe Investitionsbereitschaft zu beobachten mehr

Die Konvergenz von Offline-to-Online Das prominenteste Beispiel hier ist die Akquisition von Whole Foods durch Amazon. Der Tech Gigant kann durch die Übernahme die (Omnichannel) Einkaufsgewohnheiten der [...] Akquisitionen im Handel, aber auch zahlreiche Partnerschaften wurden geschlossen: Amazon und Whole Foods, Amazon und Kohl’s, Walmart und Google Express Service und so weiter. Im kommenden Jahr werden weitere mehr

Nische auf dem deutschen Markt noch nicht. Wie ist es Ihnen gelungen, als kleines Start-up eine neue Food-Kategorie zu begründen? A. Neumann: Wir sind mit Quetschies, das ist püriertes Obst und Gemüse in [...] erkennen aber auch Lebensmitteleinzelhändler und Drogeriemärkte das Differenzierungspotenzial, das mit Food-Start-ups verbunden ist, um sich noch stärker über das Sortiment und nicht nur über den Preis zu mehr