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Die Shoppinglust der Chinesen

. Modekonzerne, die erfolgreich nach China expandieren wollen, müssen sich auf die Besonderheiten des lokalen Konsumverhaltens einstellen. In den 22 untersuchten Städten kaufen die chinesischen Kunden [...] um die Präsenz in China auszubauen“, kommentiert Kerstin Lehmann, die in Deutschland für den Handelsbereich zuständige Partnerin bei OC&C, die Umfrageergebnisse. Zentrale Gründe für die große Beliebtheit [...] erhöhte Zahlungsbereitschaft mit sich. Chinesische Kunden akzeptieren bei einigen Marken aufgrund des positiven Profils Preisaufschläge bis zu einem gewissen Grad – bei Preisdifferenzen über 20 Prozent mehr

Warum die „frei von“-Lebensmittel boomen

mehr und mehr an Fläche gewinnen. Zu diesen Ergebnissen kommt eine aktuelle, repräsentative Studie des Frankfurter Marktforschungsinstituts targeted.  Wie aber erklärt es sich, dass gesunde Menschen sich [...] Lebensmittelunverträglichkeiten wie Laktose-, Fructose- und Histaminintoleranz oder Zöliakie sind die im Handel angebotenen „frei von“-Produkte eine echte Hilfe. Allerdings wünschen sich die Befragten mehr „clean [...] ärztlich gesicherte Diagnose vorliegt“, betont der Ernährungswissenschaftler Sven-David Müller und Autor des Buches „Ernährungsratgeber Histamin-Intoleranz“. Es sei eine Herausforderung für die Industrie, die mehr

Tierwohl hat seinen Preis

AdobeStock Forscher der Hochschule Osnabrück haben herausgefunden, dass 16 Prozent der befragten Einzelhandelskunden bereit sind, einen Tierwohlartikel (in Form verpackter Ware) anstatt konventionell erzeugter [...] s produziert wurde. Das entspricht einer Preiserhöhung von 9 bis 13 Prozent je nach Ausgangspreis des Artikels. „Die Ergebnisse haben uns überrascht“, kommentiert Professor Ulrich Enneking von der Hochschule [...] das Kaufverhalten haben.“ Er fordert weitere Forschungsanstrengungen, insbesondere unter Einbezug des realen Kaufverhaltens. Die ermittelten Kaufbereitschaften könnten sich durch die Einführung eines zum mehr

Plattform in der Cloud

Services, die auf Künstliche Intelligenz setzen, um mithilfe von Abverkaufsdaten die Vertriebstouren des Außendienstes zu optimieren. Anhand umfassender Datenanalysen kann ein KI-Service beispielsweise angeben [...] ss-Management-Systeme zusätzliche Konnektoren für Sensorik-Daten benötigen. Ein Beispiel aus dem Handel: „Nur die wenigsten wissen, dass jedes Smartphone an die 14 Sensoren hat. Indem sich Retailer be [...] n und Daten werden 2019 und darüber hinaus ebenso immer wichtiger wie eine schnelle Anpassbarkeit des Systems, Echtzeitverarbeitung von Daten sowie die Aspekte Transparenz und Nachvollziehbarkeit“, berichtet mehr