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Die Zahl der Ladendiebstähle wächst Im deutschen Einzelhandel wird immer häufiger gestohlen. Waren im Milliardenwert verschwinden in den Taschen. Verantwortlich sind neben einzelnen Langfingern immer mehr

Erfolgsfaktor Food-Court In modernen Shopping-Centern finden sich neben einem ausgewogenen Mix an Mietern aus dem Handel gegenwärtig auch eine bunte Mischung an Service-Angeboten und Dienstleistern. D mehr

damit viel Geld verdienen ließe. Darum lautet das Fazit des ersten Fachkongresses des EHI Retail Institute zum Thema: Die Branche betrachtet das serviceintensive Angebot als Marketinginstrument und notwendigen [...] deutschen Handelsgastronomie beträgt pro Jahr bereits über neun Milliarden Euro, hat das EHI Retail Institute erhoben. Über die Hälfte dieser Erlöse, nämlich 5,2 Milliarden Euro, erwirtschaftet der Lebensm mehr

beeinflusst werden. 18.07.2017 © Fotolia Anklicken zum Vergrößern Forscher des Kölner EHI Retail Institute haben die verschiedenen Strategien der Unternehmen verglichen. Mit einer Anzahl von 169 bilden die mehr