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Fettbremse

hindert auch Bakterien an der Vermehrung“, bestätigt Professor Pablo Steinberg, Präsident des Max-Rubner-Instituts. Es forscht im Auftrag der Bundesregierung an Möglichkeiten, wie der Einsatz von weniger Salz [...] dieses Jahres sollen die Fortschritte erstmals überprüft werden; zuständig dafür ist das Max-Rubner-Institut. Dass sich mit der Verbesserung von Fertiglebensmitteln einiges erreichen lässt, glauben jedenfalls mehr

Corona-Pandemie
Händler bitten Kunden um Kartenzahlung

etwa der Virologe Christian Drosten in einem Podcast des Norddeutschen Rundfunks. Laut Robert Koch-Institut sind derzeit keine Fälle bekannt, in denen das Virus durch Gegenstände - also auch nicht durch Bargeld [...] dafür, dass das Coronavirus durch Banknoten oder Münzen übertragen wurde“, zitiert die Zeitung das Institut. Nach Angaben der Bundesbank gibt es regelmäßig Untersuchungen dazu, ob die Verbreitung von Scheinen mehr

Prognose
Experten: Coronavirus verändert Einkaufsverhalten auf Dauer

hat einschneidende Folgen für den Alltag der Menschen. © IFH Kai Hudetz ist Geschäftsführer des Instituts für Handelsforschung in Köln. © Hochschule Niederrhein Gerrit Heinemann, E-Commerce-Experte der [...] größte Gewinner dürfte dabei der Online-Handel sein. Davon gehen der Geschäftsführer des Kölner Instituts für Handelsforschung (IFH), Kai Hudetz, und der E-Commerce-Experte Gerrit Heinemann von der Hochschule mehr

Wissen, was der Kunde will

sogenannte Smart-Signage-Lösungen nutzen. Eine innovative Lösung hat zum Beispiel das Fraunhofer-Institut für Integrierte Schaltungen IIS in Erlangen mit der Streaming-Analytics-Plattform AVARD (Anonymous [...] Kundenanalyse, zum anderen der Kunde durch den Schutz seiner Privatsphäre.“ Wolfgang Thieme, Fraunhofer-Institut Die Videosensoren erkennen zum Beispiel, ob zu einem gegebenen Zeitpunkt hauptsächlich männliche mehr