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Sündenfall im Bioparadies

wächst, auch der klassische LEH drängt verstärkt in das Segment. Eine Bedrohung für den Fachhandel? Ich denke grundsätzlicher. Ich erlebe, dass für viele Kunden der konventionelle LEH nicht zu Bio passt, und [...] Mitte der Gesellschaft angekommen – und in den Regalen des konventionellen Lebensmitteleinzelhandels (LEH). Aldi listet zunehmend Bio-Eigenmarken, Penny führt Öko-Obst „mit kleinen Form- oder Schalenfehlern“ [...] Alnatura oder denn’s gehören. Zwar profitieren sie vom Trend – der Großteil der Zuwächse jedoch geht an LEH-Vollsortimenter, Discounter und Drogerien. „Umfangreiche Einlistungen“ von Bioprodukten verzeichnet mehr

Preisbewusste Omnishopper

Prozent der LEH- und 61 Prozent der OTC-Kunden sind Preis- und Rabattaktionen relevant. Ebenso wichtig ist für fast zwei Drittel der CE-Kunden die Verhandelbarkeit von Preisen, selbst im LEH und OTC-Bereich [...] Art – egal ob sie im stationären Handel oder im Onlinehandel einkaufen. Der Branchenvergleich von LEH, Consumer Electronics (CE) und Apotheken (OTC) macht jedoch auch Unterschiede in Kundenverhalten und [...] Bedarfskaufs vor allem einen Erlebniskauf bieten. So ist 73 Prozent der CE- beziehungsweise 78 Prozent der LEH-Kunden das Aussehen eines Produktes und jeweils 56 Prozent eine ansprechende Produktpräsentation wichtig mehr

Selbst ist der Kunde

del (LEH) bemerkbar. Dort existieren derzeit ca. 350 Märkte (im Vergleich zu 150 vor zwei Jahren) mit rund 1.450 SB-Kassen (620 in 2015). Gemessen an den fast 200.000 herkömmlichen Kassen im LEH, gibt [...] können Kunden in 84 Prozent der Geschäfte mit Selbstbediener-Kassen ihre Einkäufe bar bezahlen. Im LEH sind 91 Prozent der SCO-Kassen mit Gewichtskontrolle ausgestattet, über die Branchen hinweg sind es mehr

Inspiration und Sicherheit

Beispielsweise steht im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) die Inspiration an erster Stelle gefolgt von Preisbewusstsein, Convenience und Sicherheit. Die Potentiale im LEH liegen nach Auswertung der Shopper-Bedürfnisse [...] gesuchten Produkten und qualifiziertes Personal. Onlinehandel hat Preisvorteil Seit Jahrzehnten ist der LEH eine Vorreiterbranche in Deutschland, jedoch ändern sich die Shopper-Bedürfnisse immer wieder im Zuge mehr