Das haben wir für Sie gefunden

an vegetarischen und veganen Produkten. Allerdings ist nur gut jeder zweite Interessent dieser Lebensmittel auch überzeugt, dass man den Kennzeichnungen als “vegetarisch” oder “vegan” vertrauen kann. 30 [...] Interesse. Fast jeder vierte Konsument (22 Prozent) interessiert sich hierzulande für vegetarische Lebensmittel, immerhin jeder Achte (13 Prozent) für vegane Produkte. Und das, obwohl der Anteil von überzeugten [...] “Handelsmarkenmonitors 2018″, einer Kooperationsstudie des Marktforschungsinstituts Ipsos und der Lebensmittel Zeitung. Das dennoch verhältnismäßig hohe Interesse an einer vegetarischen oder gar veganen E mehr

betont Bundesernährungsministern Julia Klöckner. "Lebensmittel aus der Region haben an Bedeutung gewonnen. Es ist ein neues Bewusstsein für Lebensmittel entstanden – und für die Arbeit derjenigen, die sie [...] in Deutschland kochen in der Coronakrise wieder mehr zu Hause, die Wertschätzung für frische Lebensmittel wächst. Das geht aus dem neuen Ernährungsreport 2020 hervor, den Landwirtschaftsministerin Julia [...] ung sensibler geworden: 91 Prozent der Befragten verlassen sich auf ihre Sinne und prüfen ein Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums und werfen es nicht direkt weg. 2016 taten dies nur mehr

Konsumenten und brechen das von Gewohnheiten geprägte Verhalten auf. Der Onlineanteil am Gesamtmarkt Lebensmittel und Getränke wird bis zum Jahr 2030 zwischen 5,2 Prozent bei einer Weiterentwicklung der aktuellen [...] Marktgestaltung und maximal 9,1 Prozent bei einer Angebotsausweitung ansteigen, so die Studie „Lebensmittel online – heute und 2030“ des IFH Köln „Der Durchbruch im Onlinelebensmittelhandel kommt – das [...] Kombination mit einer neuen Angebotssituation fallen können, zeigen insbesondere Personen, die bereits Lebensmittel online kaufen. So geben zwei von drei Onlinelebensmittelkäufer an, ihr Einkaufsverhalten aufgrund mehr

Atzberger, Geschäftsleitung im EHI.   Auch wenn die Deutschen ihre Lebensmittel bisher eher selten online bestellen – der Anteil der Lebensmittel am gesamten E-Commerce-Umsatz liegt noch im niedrigen einstelligen [...] (von 15,1 auf 15,3 Millionen Quadratmeter). Discounter mit neuen Konzepten Das Umsatzwachstum der Lebensmittel-Discounter ist von 72,3 auf 73,9 Milliarden Euro deutlich schwächer ausgefallen als das der S mehr