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Milchkrise: Die Mengen müssen reduziert werden

Josef Sanktjohanser. Der Handel brauche langfristig gesunde Strukturen in der Landwirtschaft, denn Lebensmittel aus Deutschland stünden bei den Verbrauchern hoch im Kurs. Sanktjohanser machte darüber hinaus [...] in Deutschland“, stellt BVLH-Präsident Friedhelm Dornseifer anlässlich des Milchgipfels fest. Lebensmittel aus Deutschland müssen ihren Platz in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte behalten. Die Vor mehr

“Tendenz zur Skandalisierung”

„Die dunkle Seite der Milch“: 2016 trug laut einer Studie jede dritte Fernsehsendung zum Thema Lebensmittel einen tendenziell kritischen Titel. Wie bewerten Sie die mediale Aufbereitung des Themas Lebe [...] cherheit realistisch darzustellen. Legt man die reinen Fakten zugrunde, ist festzuhalten: Die Lebensmittel waren in Deutschland noch nie so sicher wie heute. Zur Person Dr. Klaus Mayer ist Leiter des Bereichs [...] eine reißerische Überschrift. Dabei ging es um den Übergang von Mineralölen aus Verpackungen in Lebensmittel. Verbraucherschützer rüffelten Rewe dafür scharf … Das ist ein typisches Beispiel. Die Diskussion mehr

Porträt
Enkeltauglich

nicht suggerieren, dass die Lieferung nichts kostet. „Wir brauchen eine andere Wertschätzung für Lebensmittel in Deutschland, das gilt auch für den Liefervorgang“, betont Radau. Bricks statt Clicks Mit E-Food [...] Fachhandel ist entscheidend, auch weiterhin sein konsequentes und beständiges Engagement für Bio-Lebensmittel authentisch und glaubwürdig zu vermitteln“, heißt es im Branchenreport 2020 des BÖLW. Doch die [...] Bio Development AG, die vor zwei Jahren 38 Prozent der SuperBioMarkt AG übernahm. Die auf Bio-Lebensmittel (Produktion und Handel) spezialisierte Schweizer Holding ist im deutschen Bio-Lebensmittelhandel mehr

Studie
Coronakrise: Konsumverzicht vor allem bei Möbel, Uhren und Schmuck

fehlenden Offlinekäufe aber nicht mit E-Commerce, sondern kaufen die Produkte (bis auf Essentials wie Lebensmittel und Hygieneartikel) momentan einfach eher gar nicht. Besonders hart trifft es dabei Möbel (minus [...] Gesundheit besorgt sind. Aktuell sagen das noch 31 Prozent. Während in der ersten Befragung noch die Lebensmittel Nudeln, Mineralwasser, TK-Produkte, Konserven sowie Fertiggerichte von jedem dritten Deutschen mehr