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Heuschrecken und Mindfood

Anlage hinterlässt, stießen die beiden gleich auf die nächste hohe Hürde: die Einkäufer des Lebensmitteleinzelhandels. „Wir hatten das fertige Produkt, das Packaging und eine klare Positionierung der Marke mehr

Digitaler Feldversuch

realisiertes Projekt in diesem Sektor – weitere werden folgen. In welche Richtung wird sich der Lebensmitteleinzelhandel entwickeln? Ich glaube, die Themen Lebensmittel und Digitalisierung werden sich weiter annähern mehr

Markenführung: Billig kommt zu teuer

wie lange nicht. „Die Preisschlacht der Discounter bringt das austarierte Preisgefüge des Lebensmitteleinzelhandels ins Wanken“, urteilte die GfK und registrierte Preiskämpfe „bis aufs Blut“ (GfK Consumer mehr

Der menschliche Faktor

ursprünglichen Sinne einmal Selbstbedienungsgeschäfte waren. Schließlich erwartet ja auch im Lebensmitteleinzelhandel niemand vom Regaleinräumer eine Kochanleitung für Vitello tonnato. Doch auch wenn die Verbindung mehr