Das haben wir für Sie gefunden

e hat der E-Food-Handel auch in Deutschland Fahrt aufgenommen. Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel in Heilbronn, über die Perspektiven der Branche, die Rentabilität des Geschäftsmodells und [...] Branche immensen Schub verleiht, weil die Nachfrage nach E-Food stark angestiegen ist. Seit dem Ausbruch des Virus sind die Umsätze in einigen Kategorien um bis zu 100 Prozent gewachsen. Die Anbieter sind allerdings [...] E-Food beschäftigen als zuvor. Bis ein Impfstoff gefunden ist, wird das Einkaufen im stationären Handel unter Beachtung von Abstandsregeln und Maskenpflicht kein Vergnügen sein. Aus Angst vor Ansteckung mehr

Herr van Oosten, beim Handelslogistikkongress vor drei Jahren sprachen Sie davon, dass Rewe ­mindestens sieben Jahre benötigen werde, um ihr Geschäftsmodell an die Kundenbedürfnisse des digitalen Zeitalters [...] Wachstum, Innovation und Nachhaltigkeit waren schon immer wichtige Themen des Konzerns. Rewe hat kürzlich erst im neunzigsten Jahr des Bestehens ihr erfolgreichstes Ergebnis der Unternehmensgeschichte bekannt [...] Aber wir haben erkannt, dass wir die Wünsche und das Informationsbedürfnis des Konsumenten in den unterschiedlichen Phasen des Kaufentscheidungsprozesses gemeinsam noch besser erkennen und bedienen können mehr

noch Tage und Wochen nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bedenkenlos verzehrt werden. Doch wie lange genau? Der Metro-Konzern testet mit dem System „FreshIndex“ des Start-ups Tsenso ein dynamisches [...] Group. Er führt zwei Rewe-Märkte in Erkrath und engagiert sich ehrenamtlich als Vize­präsident des Handelsverbands Nordrhein-Westfalen. „Wir müssen Verzicht üben“ In seinen Bistros bringt Erich Stockhausen [...] Menge übrig, denn die Verbraucher in westlichen Wohlstandsgesellschaften erwarten eine Menge vom Handel – unter anderem jederzeit viel Auswahl in auch optisch makelloser Qualität. Entsprechend bleibt viel mehr

die Interaktion sei das Unternehmen präsenter im Kopf des Kunden, sagt Anna Geyer, Referentin für Netzpolitik und Digitalisierung beim Handelsverband Deutschland (HDE). Mittlerweile sind insgesamt zwei Drittel [...] Schon beim Betreten des Supermarkts erhalten sie deshalb genau jene Payback-Coupons angezeigt, die sich dort auch einlösen lassen. Gleichzeitig passt sich das Layout der App den Farben des Real-Logos an. Passieren [...] in den Fokus gerückt werden. Unter jedem Artikel findet sich ein großes Foto des Ladeninhabers, daneben steht die Anschrift des Geschäfts, samt Öffnungszeiten und Telefonnummer. Kaufen können Kunden die mehr