Das haben wir für Sie gefunden

n“ Stefan Wolpert, Themenverantwortlicher Retail Science des Innovationslabors Josephs in Nürnberg, erläutert die wichtigsten Ergebnisse seiner Forschung. In den vergangenen vier Jahren hat das Josephs [...] ortlicher Retail Science der Fraunhofer-Arbeitsgruppe für Supply Chain Services SCS bei Josephs (siehe Interview rechts). Die Testphase dauert drei Monate. Auswahl nach dem Zufallsprinzip In der Regel [...] n konzipierte einen Scanner, der Füße in weniger als fünf Sekunden dreidimensional abzeichnet. „Die Besucher waren von der Idee begeistert. Viele gingen sofort in die benachbarten Geschäfte und fragten mehr

gar nicht mehr wahrgenommen. Stichwort Mobile Commerce. Bringt der mobile Einkauf das Shopping auf ein neues Level? BUGGERT:  Unsere Studien zeigen, dass Mobile Shopping enorm wächst und zunehmend sel [...] durch das Internet alle einsam und erschöpft? GRÜNEWALD:  Wenn wir uns umschauen, leben wir in Deutschland in einem nahezu paradiesischen Zustand. Gleichzeitig sind wir umgeben von Krisenherden, die uns [...] Andererseits muss der Handel die Deutungshoheit behalten, denn die Kunden geraten immer wieder in Zustände, in denen sie wie hilflose Kinder Unterstützung und Begleitung suchen. Wenn es dem Handel gelingt mehr

2. Human Retail: Mitarbeiter in den Mittelpunkt rücken Zentrale Chance des stationären Handels ist es, seine Verkäufer und die anderen Mitarbeiter, die für den Kunden Leistungen erbringen, in den Mittelpunkt [...] Reihe setzt sich fort – obwohl das Konsumklima hervorragend ist und viel Geld in den Einzelhandel fließt. Welche Rezepte helfen in diesem Spannungsfeld? Sieben klare Empfehlungen gibt Jürgen Schröcker. Er [...] Marketing- und Personalvorstand der Hornbach-Baumärkte und berät heute stationäre Einzelhändler. 1. Human Retail: Vom Kunden her denken Ausgangspunkt muss der Mensch sein. „Welche Kunden bediene ich?“ und „Welchen mehr

des EHI erschienen sind. Insgesamt hat der deutsche Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland seinen Umsatz von 158,3 Milliarden in 2017 auf 162,1 Milliarden Euro im vergangenen Jahr gesteigert. Die Supermärkte [...] Ansprüchen der deutschen Kunden zu entsprechen, investieren Discounter daher in ihr Erscheinungsbild und ihre Sortimente, besonders in Frischeabteilungen und Convenience.   „Im Handel geht es immer mehr um Erlebnis [...] Supermärkte (kleine und große) tragen mit der höchsten Wachstumsrate zu diesem Ergebnis bei. In 2018 konnten sie ihren Umsatz um 3,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf 64,9 Milliarden Euro erhöhen – und das mehr