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Zur Lage der Branche
Zeiten des Aufruhrs

Gastronomie geben, sondern auch eine massive Unterstützung durch den Staat. In unseren Gesprächen mit Politik und Verbänden fordern wir neben direkten finanziellen Hilfen unter anderem eine temporäre Reduzierung mehr

Großer Player

tun und eine neue Partei gründen, die für eine ideologiefreie, datengetriebene und transparente Politik steht. Ich träume davon, Oberbürgermeister von Hamburg zu werden.“ Gute Story! Tarek Müller, das mehr

„Die Lage allein zählt nicht mehr“

professionelles City-Management, das eine Innenstadt wie ein gutes Center organisiert, und Kommunalpolitiker, die beherzt Entscheidungen treffen. In den Kommunen braucht man von der Erstellung des Han mehr

„Selbstbedienung ist kein Thema“

runtergehen, ist es schwer, sich abzukoppeln. Aber grundsätzlich glaube ich, dass durch eine kluge Einkaufspolitik mehr zu gewinnen ist. Wir haben neue Strukturen, durch die wir marktnäher agieren können. Was mehr