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Gesamtumsatz des Lebensmitteleinzelhandels laut HDE-Online-Monitor 2018 nur 1,1 Prozent, der von FMCG insgesamt zwei Prozent. Wo es viel zu verteilen gibt, sollten sich viele Wettbewerber um ein Stück des Kuchens [...] Gründerteam Picnic Deutschland das Design. Der E-Van ist nur ein Detail des von vorn bis hinten neu aufgesetzten Konzepts, mit dem der Ableger des niederländischen Lebensmittellieferdienstes Picnic den großen [...] Erweiterung des Geschäftsmodells. Lediglich Rewe macht seit Jahren ernst, organisiert den Onlinehandel zentral und liefert bereits in 75 Städten aus. Auch Amazon hat sich ein großes Stück des Kuchens gesichert mehr
drastische Reduzierung des Verbrauchs; das kann Vorbild für andere Bereiche sein. Steuern und Abgaben sind kein Allheilmittel, freiwillige Lösungen wirken mitunter effizienter. Die Erfolge des deutschen Recyclings [...] verkaufte Menge der Verpackungen spätestens nach Ablauf des Kalenderjahres. Bei Überschreiten einer Bagatellgrenze sind Hersteller bis zum 15. Mai des Folgejahres verpflichtet, darüber eine Vollständigke [...] Plänen zur Reduzierung von Einwegplastikabfällen hat die EU den Nerv vieler Verbraucher getroffen. Der HDE-Geschäftsführer Kommunikation und Nachhaltigkeit, Kai Falk, erklärt, warum er das Vorhaben der Kommission mehr
noch Tage und Wochen nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bedenkenlos verzehrt werden. Doch wie lange genau? Der Metro-Konzern testet mit dem System „FreshIndex“ des Start-ups Tsenso ein dynamisches [...] Lebensmittel häufig nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch einwandfrei genießbar sind. Sticker auf Produkten, die bald ablaufen, zeichnen zudem Preisnachlässe aus. © HDE Erich Stockhausen ist seit 2015 [...] Überraschungstüten gegen kleines Geld abholen können. Lestra Offensiv mit Risiko Die Betreiber des Bremer Supermarkts Lestra haben sich entschlossen, das Containern auf ihrem Gelände nicht zu verfolgen mehr
umsetzen. Zu diesem Thema sind wir seit einiger Zeit mit dem HDE im Gespräch. Wir würden es sehr begrüßen, wenn die freiwillige Vereinbarung des Handels mit dem BMUB umgesetzt würde und Deutschland ohne [...] Vereinbarungen setzen? Ich kann mir das für eine ganze Reihe von anderen Themen vorstellen; im Bereich des Handels beispielsweise bei der Kennzeichnungspflicht für Getränke. Es gibt seit Langem Überlegungen [...] entsprechende Kennzeichnung am Produkt gegen EU-Recht verstoßen? Weder der Wissenschaftliche Dienst des Bundestages noch die Länder hegen rechtliche Bedenken. Was spricht dagegen, die Frage erneut juristisch mehr