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Wie ordne ich die Ware an?

ist das zentrale Ergebnis der aktuellen Studie „Quo vadis Category Management?“. 18.03.2016 Die Produkte einfach so im Laden platzieren, wie es das Bauchgefühl vorgibt? Mit der Hoffnung, der Umsatz könnte [...] größere Offenheit für CM-Kooperationen, als auch auf taktische Gründe, wie die Verbesserung der Flächenproduktivität durch CM, zurück. Als Top-Treiber und Auslöser für CM-Projekte nennen die Befragten neben [...] + impuls. „Allerdings hat sich die Ausrichtung der Themenfelder geändert, die jetzt auf mehr Regionalität, Markt-Individualität und Total Store liegt.“ Shopper Insights sind das Themenfeld, das laut der mehr

Der Traum von einem Topf

können die mehr als 2.000 von der Untersuchung erfassten, bundesweit oder überregional verbreiteten Filialisten sowie regionale Händler wertvolle Informationen sammeln, um dauerhaft Kontakte zu pflegen [...] Portfolio. Auf einer Eigenmesse in Barcelona zeigen die Spezialisten ihren Partnern aus dem Handel Produktneuheiten, die zum Großteil Neuauflagen sind. Messer, Gläser, Töpfe oder Aufbewahrungssets sind Prämien [...] wirklich noch eine neue Schüssel. Die Prämie ist nur ein Mittel zum Zweck“, erklärt Jörg Croseck, Regional Director Central & Eastern Europe der TCC-Gruppe. Es gehe darum, mit der Kampagnenidee zu überzeugen mehr

Reibungsloses Einkaufserlebnis

wobei sich globale Expertise mit lokaler Kultur vermischt. Sie kooperieren mit regionalen Marken und verwenden oft regionale Rohstoffe und Zutaten. 5. Reisebranche führt die Bewegung an An den größten Flughäfen [...] überdenken die Art, wie sie Luxus darstellen, und verschieben ihren Fokus weg vom reinen Verkauf von Produkten hin zum Verkauf von Dienstleistungen und Erlebnissen. Verbraucher erwarten von den etablierten Marken [...] Menschen die gesellschaftliche Freiheit und die Mittel haben, mit mehr Auswahl zu shoppen. Der regionale Kontext ist wichtig, die Herangehensweise aber immer globaler. Verbraucher von Boston bis Peking mehr

Digitaler Feldversuch

Freizeitpark, Bauernmarkt, gläserner Produktion, Erlebnisgastronomie und Hotellerie überführt. Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit, mit gezieltem Augenmerk auf Regionalität und Natürlichkeit. Den wirtschaftlichen [...] will Betreiber Robert Dahl im kommenden Jahr zudem eine Kartoffelchipmanufaktur eröffnen, um dort regionale Kartoffeln mit dem Ostseesalz aus der unternehmenseigenen Salzmanufaktur zu verarbeiten. Reiner [...] behält Robert Dahl dabei  immer im Blick. „Mit all diesen Vorhaben wollen wir die Auslistung von Produkten kompensieren, die nach unserer Anschauung nicht mehr in unser Sortiment passen. Zudem ist es mir mehr