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Tiefkühlkost
Käpt’n Iglo erobert die Welt

Tiefkühlkost Käpt’n Iglo erobert die Welt Aus der Arktis in die heimischen Küchen – so lassen sich die Anfänge der modernen Tiefkühlkost zusammenfassen. Im März vor 90 Jahren landet die erste Tiefkühlware [...] Weitem nicht so tiefe Temperaturen nutzen, geht das Gefrieren langsamer vonstatten. In der Folge bilden sich im Gefriergut große Eiskristalle, die die Gewebestrukturen zerstören und nach dem Auftauen zu einer [...] e und entsprechend umfangreich ist ihre Produktion. Doch im Gegensatz zu den Amerikanern erwärmen sich die deutschen Verbraucher nur verhalten weiter für die neue Tiefkühlkost. Dafür sorgt schon ihr hoher mehr

Handelsinitiativen
Hilfe in der Krise

Preisnachlässe – im Schulterschluss stemmt sich die Branche gegen den Stillstand. Von Ralf Kalscheur 05.05.2020 © dpa Die Branche nutzt unter anderem Gutscheine, um sich gegen die Krise zu stemmen. Kooperationen [...] erklärt Vollmann. „In den Zeiten der Coronakrise hat sich auf nebenan.de eine riesige Welle der Solidarität unter Nachbarn entwickelt. Diese erstreckt sich auch auf die lokalen Einzelhändler, die fester B [...] mit der neuen Einzelhandelsplattform ein reichweitenstarkes Netzwerk. Kleine Händler registrieren sich kostenlos und geben ihren Standort ein. Durch eine Suchfunktion findet der Endkunde die teilnehmenden mehr

Kommentarregeln
Welche Beiträge erlaubt sind - und welche nicht

behandelt werden möchten: höflich und mit Respekt. 2. Ihre Meinung sollte sich auf das Thema des Artikels beziehen! Die Nutzer verpflichten sich, nicht gegen die guten Sitten zu verstoßen und keine gesetzeswidrigen [...] ein konstruktives Diskussions-Klima in den Kommentaren zu erreichen, bitten wir jedoch alle Nutzer, sich an folgende Hinweise zu halten. 22.05.2020 © iStock 1. Diskutieren Sie mit in einem angemessenen Ton mehr

Coronakrise
Modehandel nach Wiedereröffnung stark unter Druck

ist für den Modehandel auch nach dem Ende des Lockdowns längst nicht vorbei. In den Läden stapelt sich unverkaufte Ware. Doch die Kauflust ist im Keller. Deshalb droht eine gewaltige Rabattschlacht. 12 [...] Frühjahrs- und Sommerkollektion um Kunden. Der Handel steht unter doppeltem Druck. Denn in den Läden türmt sich die während der coronabedingten Ladenschließungen unverkauft gebliebene Ware. Doch die Kauflust der [...] sitzen", fürchtet der Sprecher des Handelsverbandes Textil (BTE), Axel Augustin. Schon jetzt stapelten sich im Handel rund 200 bis 300 Millionen unverkaufte Artikel. Dabei ist es verderbliche Ware. Frühlin mehr