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verschwendungsarmer Lebensmittelketten derzeit zwar noch nicht allzu groß, jedoch zeichnet sich ab, dass sich dies in den kommenden fünf Jahren auch unter dem Einfluss des wachsenden E-Commerce-Marktes [...] Strategien gegen die Verschwendung Zu viele Lebensmittel landen auf dem Müll. Logistiker und Händler werden sich mit dem Problem intensiv beschäftigen müssen. Es gilt, akteursübergreifende Lösungen zu etablieren [...] Waste Awareness an Bedeutung gewinnen wird. Besonders auf der Strategie- und Prozessebene ergeben sich neue Handlungsfelder. Dass besonders Händler die Auswirkungen des Trends als hoch bewerten, erscheint mehr
freuen sich über die neue Nachfrage, doch die Konsequenzen für den stationären Handel sind zweischneidig. Von Martin Jahrfeld 06.12.2016 © Flickr Flash/Getty Images Schnelligkeit erweist sich im Handel [...] nutzen sie als Standorte für Zustellbasen oder als Packstationen und Postfächer. Nicht zuletzt der sich entfaltende Markt für Online-Lebensmittel dürfte die Nachfrage in den nächsten Jahren weiter anfeuern [...] ins Rampenlicht, die als Verkaufsflächen bisher nur schwer zu vermieten waren: „Zur Umnutzung eignen sich vor allem B- und C-Lagen und leere Supermärkte. Die haben meist sogar Rampen und Freiflächen für die mehr
Logistikexperten aus Handel, Industrie und Dienstleistungsbranche trafen sich in Köln, um Trends auszuloten, aus der Praxis zu berichten und sich zu vernetzen. Logistik wurde dabei nicht nur als Synonym für Transport [...] über alle Kanäle Mittelständische Logistikdienstleister, IT-Unternehmer und Konzernvertreter trafen sich auf der LOG 2016, um die Anforderungen an Handel und Logistik im Multichannel-Geschäft zu diskutieren [...] Omnichannel investiert, den wird man in zehn Jahren als Händler nicht mehr kennen“, ist von Brevern sicher. „Und für diese Vertriebsart benötigen Sie einen Internetzugang und einen Drucker. Mehr nicht.“ Best mehr
rundverordnung (DSGVO) fordert Unternehmen und ihre Datenschutzbeauftragten gewaltig heraus. Weil sich vieles rechtlich ändert – und weil Unternehmen die neuen Regelungen zum 25. Mai 2018 quasi über Nacht [...] hängt vor allem davon ab, wie gut der Datenschutz im Betrieb bereits verankert ist.“ Außerdem stellt sich die Frage nach der Art der personenbezogenen Datenverarbeitung. Die Thematik muss in einem Krankenhaus [...] Bußgelder denken. 4. Eine gründliche Risikoanalyse der Datenverarbeitung erstellen. Risiken lassen sich nach ihrer Eintrittswahrscheinlichkeit und dem Ausmaß der negativen Folgen bewerten. Anschließend mehr