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Interview: „Wir müssen die Ökologie zum Geschäftsmodell machen“

Regalkennzeichnung für bepfandete Ein- und Mehrwegflaschen liegt seit 2012 im Bundesrat auf Eis. Für Verbraucher und Handel wäre eine Produktkennzeichnung die beste Lösung. Auch die Länder sind dafür. Wieso halten [...] Entwicklung setzt sich von Jahr zu Jahr fort. Deswegen sagen wir: Es braucht mehr Transparenz für den Verbraucher, sodass er zweifelsfrei erkennen kann, ob es sich um eine Mehrweg- oder eine Einwegflasche handelt [...] Kommunen sind zuständig. Jeder kommunale Betrieb kann sich an der Ausschreibung beteiligen. Aus Verbrauchersicht ist es aber nicht einleuchtend, den Wettbewerb auszuschalten. Das sage ich auch als Kommuna mehr

„Wir brauchen ein Gesamtpaket“

Gesamtpaket“ Mit ihren Plänen zur Reduzierung von Einwegplastikabfällen hat die EU den Nerv vieler Verbraucher getroffen. Der HDE-Geschäftsführer Kommunikation und Nachhaltigkeit, Kai Falk, erklärt, warum er [...] freiwillige Lösungen sehr erfolgreich funktionieren. Wir verzeichnen eine drastische Reduzierung des Verbrauchs; das kann Vorbild für andere Bereiche sein. Steuern und Abgaben sind kein Allheilmittel, freiwillige [...] (samt Füllmaterial) und Serviceverpackungen in Verkehr bringen, die typischerweise beim privaten Endverbraucher im Abfall landen, müssen sich an dem System beteiligen und sich vorher bei der Zentralen Stelle mehr

Porträt
Enkeltauglich

Sentiment Survey“ der Unternehmensberatung Boston Consulting Group will rund jeder dritte deutsche Verbraucher künftig mehr Geld für Bio-Artikel ausgeben. Ende 2019 gab es in Deutschland laut Bund Ökologische [...] Deutschland lag im Jahr 2019 nach Angabe von Statista bei rund 5,68 Prozent (2018: 5,31 Prozent). Verbraucher in Deutschland gaben im Vorjahr 11,97 Milliarden Euro für Bio-Lebensmittel und -Getränke aus, das [...] Milliarden Euro) und hielten damit einen Marktanteil von knapp 27 Prozent. Bis auf Brot gaben die Verbraucher für Bio-Lebensmittel über alle Produktgruppen hinweg deutlich mehr aus, so die Agrarmarkt Info mehr

E-Food
Warten auf den Durchbruch

estellung mit Lieferung Hauptmotiv – gerade durch die Bestellung von Getränken gestalten sich Verbraucher den Alltag möglichst bequem. Zurzeit haben allerdings nur 19 Prozent der Bevölkerung die Möglichkeit mehr