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Cowsharing

auch Schwein anbieten. Eine der Schwierigkeiten bestehe darin, Partnerhöfe zu gewinnen, die den eigenen Ansprüchen genügen. Wilkens: „Wir haben jetzt aber einen Bauern gefunden, der seine Schweine ganzjährig mehr

Erfolgreich mit Feinkost

Lebensmitteln; ehe Farinetti sein erstes Kaufhaus eröffnete, erwarb er Beteiligungen an Firmen, die Wein, Backwaren, Käse und Wurst herstellen. Die Stückzahlen müssen gewaltig sein, doch die Präsentation [...] „Handarbeits aus hochwertigen Zutaten bei 30° C getrocknet“. Zwischen den Regalen wird Essen serviert und Wein ausgeschenkt – zum Konzept gehören mehrere In-House-Restaurants, Imbissstände und eine Nutella-Bar mehr

Nachhaltigkeit: Licht und Schatten im Ladenbau

von Beginn an konzeptionell integriert werden, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Dazu Markus Weindl, Geschäftsführer von Ruco Licht, im aktuellen dlv-Ladenbau-Magazin: „Sinnvoll ist es, wenn das La [...] LED kann die Ware mit geringerem elektrischen Verbrauch besser in Szene gesetzt werden.“  Markus Weindl, Ruco Licht LED geht auch „grün“ Apropos Lebensdauer von LEDs: So sparsam diese Leuchtmittel während mehr

Coronakrise
Einzelhandel diskutiert fehlende Umsätze und Sonntagsöffnungen

Verdi weist die Forderungen dennoch umgehend zurück. "Die Corona-Krise wird jetzt missbraucht, alten Wein in neuen Schläuchen zu verkaufen", teilt Bundesvorstandsmitglied Stefanie Nutzenberger mit. "Die mehr