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Vielseitig und nah einkaufen Die Deutschen sind mit der Vielfalt der Lebensmittelgeschäfte zufrieden, genauso wie mit der Nähe zu ihrem Einkaufsort – das sind nur zwei der zentralen Ergebnisse des Ernährungsreports [...] eports 2016 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. 01.03.2016 © BMEL Sieben von zehn Befragten aus Klein- wie Großstädten gaben an, alle Einkaufsmöglichkeiten, die sie sich wünschten [...] alle ihre Lebensmittel beim Metzger, in einer Bäckerei oder im Gemüseladen. Die Wege zum üblichen Einkaufsort sind kurz – auf dem Land wie in der Stadt: Für die Hälfte der Deutschen ist er fußläufig zu erreichen mehr
Die hat sich doch sehr verändert. Der Mensch sucht nicht mehr nur Orte des schnellen Einkaufens, sondern Orte des Verweilens, des Wohlfühlens. Die Öffnung sowie die visuelle und funktionale Vernetzung [...] Statussymbol immer mehr an Bedeutung. Nicht die Bedürfnisse des Individualverkehrs sollten im Fokus der Stadtentwicklung stehen, sondern jene des mobilen Menschen von morgen. Wenn in 20 Jahren sämtliche Autos [...] der Architekt über Shoppingcenterleichen, aufzubrechende Kaufhauskokons und die wundersame Wirkung des Duftes von frisch Gebackenem. Von Mirko Hackmann 21.02.2017 © Lukas Beck Herr Delugan, was sehen Ihre mehr
Angestellten des Centers zu bauen. Das Vorhaben des erfolgreichen, für das handelsjournal aber leider nicht erreichbaren Selfmade-Unternehmers ist Zukunftsmusik: Die planungsrechtliche Umwidmung des Gewerbe- [...] und Haushaltswaren des untersten Preissegments, geht die Kirmes erst richtig los. Jede Halle ist der Länge nach von einem rund zwei Meter breiten Gang durchteilt. Links und rechts des Pfads reiht sich wie [...] verkaufen exotische Lebensmittel, nützliche Dienstleistungen und viel Tand aus Fernost. Auf dem Gelände des ehemaligen VEB Elektrokohle soll Asiatown entstehen. Von Ralf Kalscheur 24.08.2016 © Geisler-Fotopress mehr
Interview: „Die Zukunft passiert jetzt“ Vor 20 Jahren begannen Handel und Industrie mit einer engen Zusammenarbeit. Zum ECR-Tag 2015 schauen dm-Chef Erich Harsch, Stephan Füsti-Molnár, Geschäftsführer [...] worden? ERICH HARSCH: Das Besondere an ECR ist das „C“, der Consumer, die gemeinsame Arbeit zum Wohle des Konsumenten als Alternative zu einer konfrontativen Haltung zwischen Handel und Industrie, bei der [...] verbessertes Angebot, eine höhere Warenverfügbarkeit und eine schnellere Belieferung im Interesse des Kunden zu erreichen. Wenn es uns nicht gelungen wäre, mit ECR diese Ebene der Kooperation zu schaffen mehr