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„Unser Aktionsfeld ist die Fläche“ Mit Biosnacks, die Kinder spielerisch auf den Geschmack von Obst und Gemüse bringen, haben Natacha und Alexander Neumann eine neue Kategorie begründet. Ihre Marke „F mehr
Herbst zwei erste Bio-Fachmärkte der Marke Naturkind an den Start, Rewe pflegt eine starke Bio-Eigenmarken-Politik und Aldi ist Bio-Marktführer. Um sich auch künftig gegen die wachsenden Bio-Sortimente der [...] von der Bio Development AG, die vor zwei Jahren 38 Prozent der SuperBioMarkt AG übernahm. Die auf Bio-Lebensmittel (Produktion und Handel) spezialisierte Schweizer Holding ist im deutschen Bio-Lebensm [...] Supermarkt.“ Radau nennt sein Unternehmen darum SuperBioMarkt, und nicht BioSupermarkt. „Wir sind ein Supermarkt mit Bio drin.“ Supermarkt mit Bio drin Der Vizepräsident des Handelsverbands Deutschland mehr
r an, ausschließlich gesunde Lebensmittel zu kaufen. Für 52 Prozent scheitert der gute Vorsatz an den vergleichsweise hohen Preisen für gesundheitsorientierte Lebensmittel. Immerhin 39 Prozent finden es [...] Jeder fünfte Deutsche achtet darauf, dass die Lebensmittel ausschließlich natürliche Zutaten beinhalten, und ebenfalls 20 Prozent versuchen, zertifizierte Bio-Produkte zu kaufen. Genmanipulation ist Ges [...] GB: 25 Prozent; FRA: 35 Prozent; CHI: 37 Prozent). Jeder Vierte gibt an, gesundheitsorientierte Lebensmittel seien in den Supermärkten und Discountern seiner Gegend nicht oder kaum verfügbar. 16 Prozent mehr
Erwartungen der Konsumenten an Lebensmittel verändern sich. Sichere Lebensmittel sind die Basis, aber der Verbraucher verlangt mehr: Insbesondere Themen wie Nachhaltigkeit, Bio, Herkunft, artgerechte Tierhaltung mehr